- Tecnologías de extracción supercrítica con dióxido de carbono.
Las principales aplicaciones está relacionadas con Procesos de obtención de compuestos bioactivos e ingredientes alimentarios empleando tecnologías limpias.
- Fraccionamiento de muestras líquidas en columna en contracorriente (CC-SF).
Aparte de numerosas Aplicaciones actuales y futuras de la SFE con dióxido de carbono en la industria alimentaria, de las que hablaremos otro día, hay tecnologías que emplean fluidos supercríticos y no están relacionadas con la extracción, como por ejemplo:
- Tecnologías de Micronización y formación de partículas (procesos SAS y RESS, etc.).
- Los fluidos comprimidos como medio de reacciones químicas y bioquímicas.
- Extracción con líquidos presurizados (PLE); extracción con agua subcrítica de matrices alimentarias.
- Y combinaciones con otros avances como son los Líquidos iónicos.
