Tras unos meses de paréntesis obligado
por otras ocupaciones profesionales, retomamos la actualización de este blog que
en 2013 tendrá la incorporación de nuevos colaboradores y de nuevas secciones
sobre fundamentos y aplicaciones de la tecnología supercrítica, además de actualidad y noticias sobre diferentes aspectos de los fluidos supercríticos.
En las próximas entradas, vamos a
mostrar algunas noticias interesantes sobre aplicaciones industriales de la
tecnología supercrítica. Por ejemplo, en la industria alimentaria y de
ingredientes nutracéuticos, en los últimos meses han surgido nuevas empresas
que producen aceite enriquecido en ácidos omega-3 a partir de algas empleando
tecnología supercrítica.
Según informa la página especializada
de noticias “Nutraingredients”, AlgaeBiosciences, localizada en Arizona, USA,
va a usar extracción con fluidos supercríticos para extraer el aceite de la
biomasa de algas.
Near perfect growing conditions for algae combined with an ultra-efficient production process will give AlgaeBio a competitive edge in the algal ingredients market, its boss has claimed.
En la misma línea, la empresa de
Estados Unidos BioProcess Algae ha llegado a un acuerdo con la alemana
KD-Pharma para concentrar aceites procedentes de algas y enriquecerlos en EPA, empleando extracción
y cromatografía supercríticas (SFE y SFC).
US microalgal oils firm
BioProcess Algae has struck a deal with KD-Pharma - the German fats and oils
division of Swiss firm Bioseutica - to supply it with ultra-concentrated
EPA-rich omega-3 oils for nutraceutical and pharma applications.
Por otra parte, una de las empresas líderes
en la aplicación de fluidos supercríticos en la industria alimentaria, la
alemana Nateco2, ha anunciado la puesta en marcha de una nueva planta de
extracción de gran capacidad de producción (800 litros por lote) que permite
trabajar a 1000 bar de presión en lugar de las presiones habituales en torno a
300 bar, lo que permite nuevas aplicaciones y ya ha sido probado para obtener
carotenoides, ácidos grasos omega-3 y vitaminas. (Nutraceutical Bussines & Technology, Raising theCO2 pressure bar)
También se puede obtener más
información a través de las páginas web de dichas empresas:
KD-Pharma www.kd-pharma.com
BioProcess
Algae www.bioprocessalgae.com
Nateco2 www.nateco2.de