En todo el
mundo hay numerosas industrias que emplean la extracción con fluidos
supercríticos en el campo de la alimentación. Muchas de ellas se dedican a la
obtención de aromas naturales y extractos bioactivos a partir de materias
primas vegetales.
Estos son
algunos ejemplos de empresas europeas que producen aromas y extractos naturales:
FLAVEX (Alemania)
Esta compañía es uno de los líderes de la SFE en
Europa. Tiene una Planta industrial para extracción de especias (FLAVEX Naturextrakte) laboratorio, planta piloto y
producción
(hasta 500 bar).
Arkopharma (Francia)
Produce
numerosos extractos naturales con tecnologías limpias, incluyendo la extracción supercrítica, que comercializa por sus propiedades nutracéuticas. (página en francés)
Plante System (Francia)
La empresa
comercializa una línea que combina extractos antioxidantes de té verde, de
olivo y otras fuentes, y que emplea extracción supercrítica.
Aromtech (Finlandia)
Empezó con extractos aromáticos y ha ido ampliando a otras extractos bioactivos obtenidos en su planta supercrítica.
Hitex (Francia). Otra empresa con un amplio catálogo de extractos supercríticos
aromáticos, antioxidante y con otras actividades biológicas.
Evonik (Alemania)
Fabrica
extractos de café, té, frutos secos, lúpulo, aceites, semillas, raíces, etc.
Sabinsa (India)
Producen y
comercializan extractos supercríticos de más de 10 plantas diferentes, desde
romero a apio o jengibre.
Otros ejemplos en la India son:
Vidya Herbs
(India)
Synthite (India)
U-max
Co.,Ltd. (Corea)
Valensa (anteriormente US Nutra) tiene desde 2002 la mayor planta de Supercríticos de
Norteamérica y se dedica a la producción de nutracéuticos de diferentes
materias primas.
En los
últimos años se han puesto en marcha otras muchas plantas supercríticas,
destacando su crecimiento en nuevas regiones como Asia, con ejemplos interesantes en China, India
y Corea que comentaremos en otra ocasión.
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